Gia vị nấu mì cay hàn quốc - Bí quyết nấu mì chuẩn Hàn

Cập nhật ngày 14/04/2022

Mì cay Hàn Quốc với hương vị đậm đà, nước dùng thơm ngọt và vị cay đặc trưng là món ăn được nhiều người đặc biệt ưa thích. Cùng Order Hàn Quốc khám phá bí quyết nấu mì cực ngon với gia vị nấu mì cay Hàn Quốc ngay sau đây.

Cách nấu mì cay Hàn Quốc ngon đúng điệu

Mì cay Hàn Quốc là món ăn đặc trưng và nét văn hoá ẩm thực đặc trưng của xứ sở Kim Chi. Khi du nhập vào Việt Nam, món ăn này được rất nhiều thực khách ủng hộ và ưa chuộng. Vị cay với các cấp độ khác nhau để lại dư vị khó quên, gây ấn tượng mạnh mẽ và rất hợp khẩu vị của rất nhiều người. Hãy cùng Order Hàn Quốc đi tìm hiểu cách làm ra món mì độc đáo này ngay sau đây nào.

Các bước nấu mì cay Hàn Quốc chuẩn vị

Với hương vị đặc trưng và khác biệt, món mì cay cũng có yêu cầu riêng về nguyên liệu, các bước thực hiện và gia vị nấu mì cay Hàn Quốc.

Nguyên liệu cần có: Thịt bò, tôm, xúc xích, mực, bắp cải, bông cải xanh, nấm, kim chi, tỏi, ớt, đường,...

Gia vị nấu mì cay hàn quốc - Bí quyết nấu mì chuẩn Hàn

Món mì cay Hàn Quốc là món ăn ưa thích của nhiều người

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

- Thịt bò rửa sạch và thái lát thật mỏng. 

- Tôm đem cắt đầu, chân, bỏ chỉ đen và rửa sạch. 

- Xúc xích cắt thành từng lát xéo mỏng dày khoảng 1cm. 

- Mực làm kỹ, bỏ túi mực, rửa sạch, cắt khoanh tròn. 

- Đem tất cả các nguyên liệu trên đi luộc chín tới.

- Bắp cải tím cắt thành sợi nhỏ, bông cải xanh cắt thành nhánh nhỏ, nấm kim châm bỏ phần gốc, rồi rửa sạch và để ráo. 

- Kim chi cắt nhỏ thành từng miếng có chiều rộng khoảng 3cm. 

- Tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn.

Bước 2. Nấu nước dùng 

Đặt nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn và phi tỏi đã băm. Sau đó, bạn cho kim chi vào xào sơ rồi tiếp tục thêm 1 lít nước vào nồi. Tiếp tục nêm 2 muỗng cà phê bột ớt Hàn Quốc, 3 muỗng cà phê tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng đường, 2 muỗng hạt nêm, một ít muối cùng nước kim chi, sau đó khuấy đều và đun sôi.

Gia vị nấu mì cay hàn quốc - Bí quyết nấu mì chuẩn Hàn

Nước dùng là một trong các yếu tố quyết định chất lượng của bát mì

Bước 3. Cho thêm hải sản

Khi nước dùng sôi, bạn đổ nước ra nồi nhỏ theo khẩu phần ăn của 1 người. Sau đó, bạn nấu nước lại cho sôi rồi thả mực, tôm, nấm, bông cải, chờ cho chín mềm rồi cho mì vào. Vậy là món mì cay Hàn Quốc đã hoàn thành rồi.

Lưu ý nấu mì cay ngon

- Tuỳ khẩu vị ăn của từng người mà bạn có thể gia giảm lượng ớt để điều chỉnh độ cay theo ý muốn.

- Ngoài các loại nguyên liệu kể trên, bạn có thể bổ sung thêm các món ưa thích khác như: cá viên, bạch tuộc, thanh cua, …

- Bạn nên sử dụng nồi đất khi ra món để mì cay được giữ độ nóng và các nguyên liệu được chín ngon hơn.

- Có thể sử dụng nước hầm xương heo hoặc xương gà để nấu nước dùng mì cay Hàn Quốc.

Gia vị nấu mì cay Hàn Quốc - bí quyết nấu mì hương vị chuẩn Hàn

Một bí quyết đặc biệt giúp món mì cay của bạn trở lên hoàn hảo hơn đó là sử dụng gia vị nấu mì cay Hàn Quốc. Hiện nay, các loại gia vị này được sử dụng rất phổ biến, mang đến cho bạn một bát mì cay hấp dẫn, đảm bảo hương vị đồng nhất với thời gian chế biến nhanh chóng.

Gia vị nấu mì cay hàn quốc - Bí quyết nấu mì chuẩn Hàn

Gia vị nấu mì cay Hàn Quốc còn có thể sử dụng cho lẩu kim chi, lẩu nấm và nhiều món cay khác vô cùng tiện lợi. Khi sử dụng sản phẩm này bạn sẽ không cần mất thời gian chuẩn bị nhiều gia vị mì cay, nước dùng hay phải nêm nếm cầu kỳ phức tạp. Đặc biệt, nếu bạn là chủ kinh doanh quán ăn, nhà hàng thì đây là sản phẩm cực kỳ hữu ích.

Mua gia vị nấu mì cay Hàn Quốc ở đâu

Thị trường Việt Nam hiện nay sản xuất đa dạng các sản phẩm sốt mì cay. Tuy nhiên các loại gia vị nấu mì cay có xuất xứ Hàn Quốc lại được người tiêu dùng ưa chuộng hơn cả. Để mua sản phẩm này, các bạn có thể đến các cửa hàng chuyên đồ Hàn hoặc cách tiện lợi nhất là sử dụng dịch vụ Order Hàn Quốc. 

Dịch vụ Order Hàn Quốc sẽ giúp bạn lựa chọn và mua hàng chính hãng tại các cửa hàng, trang web thương mại uy tín Hàn Quốc với hàng trăm sản phẩm khác nhau. Bạn sẽ không phải lo lắng về vấn đề hàng giả hay giá chênh bởi giá sản phẩm luôn được niêm yết rõ ràng. Bạn chỉ cần chi trả thêm một khoản phí nhỏ dịch vụ và vận chuyển.

Hãy liên hệ ngay tới Order Hàn Quốc để được tư vấn kỹ hơn về sản phẩm và cách mua hàng bạn nhé!

Order Han Quoc - Logo